Absolut! Tårtorna ska aldrig ställas in i kylskåpet då det bl.a. lätt bildas kondensvatten där vilket kan skada fototrycket på tårtan. Däremot kan tårtorna likt en frystårta ställas in i frysen för att på så sätt hållas färsk längre (dock max en månad). Kom då bara ihåg att ta ut tårtan senast dagen innan den ska ätas så att den hinner tina upp i tid till kalaset! :)